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花菜是生活中常見的菜肴，很多人日常都喜歡吃花菜，不管是素炒還是和肉一起食用味道都是比較好的，昨天買了一些蔬菜，其中就有花菜，花菜放冰箱可以幾天呢？下面一起來看看吧！

花菜放冰箱可以幾天

保存得當?shù)脑?，花菜放冰箱保存可?-4周。

花菜最佳的存放溫度為0℃，約可儲存3-4周，濕度最好保持在95%rh以上?；ú艘员ｕr膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高，表面易生黑色霉點。因此，于較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。

花菜不能和什么東西同吃

富含胡蘿卜素的食物

花菜是十字花科植物，營養(yǎng)豐富，含有對人有益的胡蘿卜素，食用花菜可以保護眼睛、抗擊自由基，對皮膚還有好處，但是花菜不建議和其他富含胡蘿卜素的食物一起食用，會導致大量的胡蘿卜素在體內(nèi)蓄積，進而出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的情況。

富含胡蘿卜素的食物有：胡蘿卜、菠菜、蘿卜纓子、西紅柿、南瓜、杏等。

豬肝

豬肝是金屬離子很豐富的食物，食用豬肝可以為身體補充金屬元素，但是和花菜之類的含纖維素的食物一起食用，纖維素會和肝臟中的銅離子之類發(fā)生螯合反應，降低豬肝的營養(yǎng)價值。

花菜變色削掉還能吃嗎

輕微變色削掉還能吃。

花菜表面變黃、變黑，大部分是因為磕碰、撞傷導致的，如沒有產(chǎn)生霉味、爛味、變色不大嚴重的情況下，只需削掉輕微變色的部分，是可以放心食用的，但若是變色還帶有霉味，其中含有有毒的霉菌毒素，是不能吃的，另外變色過于嚴重，這樣的花菜營養(yǎng)流失嚴重，吃著口感不好，還可能帶有致病的細菌等微生物，也是不能吃的。

花菜怎么保存防止變色

冰箱冷藏。

買好的花菜，如不著急吃的，應第一時間在花菜切口位置涂抹少量的食用鹽，然后用保鮮膜包裹整個花菜，置于冰箱冷藏室5—10度的環(huán)境下保存，利用冰箱低溫的條件來抑制細菌繁殖，延長花菜的保存時間，大約可以放7天左右不變色變質(zhì)。