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香菜相信許多人都不是很陌生，而香菜除了可以用來烹飪之外，其香菜根煮水也有較好的藥用價值，那香菜根煮水喝的功效？香菜根煮水哪些人不能喝？

香菜根煮水喝的功效

退熱解毒

香菜根有發(fā)汗的作用，能幫助刺激人體汗腺分泌，進(jìn)而幫助排汗，緩解感冒引起的發(fā)熱癥狀，幫助退熱解毒。

健胃消食

香菜根煮水還能幫助調(diào)節(jié)胃腸功能，適量食用能促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的健胃消食的作用，長期食用還可以幫助通便，預(yù)防便秘的發(fā)生。

排毒養(yǎng)顏

香菜根煮水還有保肝護(hù)肝的作用，香菜中的有效成分能提高肝臟解毒能力，進(jìn)而促進(jìn)身體排出毒素，減少身體內(nèi)的毒素堆積，進(jìn)而起到排毒養(yǎng)顏的作用。

香菜根煮水哪些人不能喝

重感冒的人

香菜是溫性的食物，能肺、脾、胃三經(jīng)，食用后有解熱發(fā)汗的功效，但是對于重感冒的人來說，食用后加重感冒的癥狀，不利于病情恢復(fù)。

過敏的人

香菜中含有獨有的生物堿和揮發(fā)油，正常體質(zhì)的人食用后并不會有什么問題，但是對于過敏體質(zhì)或者對香菜過敏的人來說，食用香菜會引起過敏的癥狀。

汗多的人

香菜本身有發(fā)汗透疹的功效，如果汗多的人食用后不僅不會減少出汗的癥狀，反而會增加出汗量，而出汗過多容易造成身體虛弱，不利于身體健康。

香菜根煮水能減肥嗎

有一定作用。

香菜根有排汗透疹的作用，香菜能刺激汗腺分泌，對于出汗少，肥胖的人來說，幫助發(fā)汗代謝，增加脂肪燃燒，對減肥有一定的幫助，但是通過香菜發(fā)汗燃燒的脂肪相對較少，會遠(yuǎn)不及運動產(chǎn)生的消耗，所以通過香菜發(fā)汗減肥的效果是甚微的，建議減肥還是通過運動實現(xiàn)。

香菜根煮水多久見效

因人而異。

一般香菜發(fā)汗可以內(nèi)服，也可以外用，外用的話還能幫助透疹，加速身體毒素的排出，但是具體多久見效是因人而異的，因為每個人的腸胃吸收能力以及代謝速率都會有差異，可能有的人腸胃功能較好，食用后可以很好的吸收香菜根的營養(yǎng)成分，可能一個星期左右就能感受到香菜根的發(fā)汗作用，而有的人脾胃功能較差，香菜根的營養(yǎng)成分吸收不完全，可能需要長期服用一兩個月才能見到發(fā)汗的效果。