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酸奶很多人愛喝，其實和酸牛奶還是有區(qū)別的，很多人愛減肥的時候喝一點酸奶，能很好的幫助消化，不過有一點要注意了，那就是不能一次性喝很多。

酸牛奶可以加熱嗎

可以的。

其實酸牛奶本質(zhì)上還是牛奶，也是可以加熱的，而且效果也是很好的，堅持喝對身體好。酸牛奶的正確加熱方法是，將酸奶杯、酸奶瓶或者裝有酸奶的其他器皿放入裝有45℃~50℃溫水的盆中緩慢加溫。等手感溫和了，就可以飲用。

酸牛奶可以減肥嗎

可以的，一部分的酸牛奶熱量是很低的，而且也是幫助消化的，很多人愛喝其實可以每天喝的。

酸奶是指由牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上，還是屬于牛奶。但是酸奶飲料，只是一種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的一種，不是牛奶。這二者的最大區(qū)別在于其所含營養(yǎng)成分含量有很大的差別。

酸牛奶和酸奶的區(qū)別

1、固體的酸奶是發(fā)酵后沒有經(jīng)過攪拌的一種酸奶，有點像豆腐花什么的。

2、比較有流動感的酸牛奶可能是攪拌后的發(fā)酵酸奶，也可以是牛奶添加了某種穩(wěn)定劑（牛奶會比較粘稠）后的調(diào)配型酸奶，沒有經(jīng)過發(fā)酵的，它的酸來自于添加了某些酸，例如檸檬酸、乳酸什么的。

3、酸牛奶和酸奶飲料的營養(yǎng)價值差別很大，酸牛奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；酸奶飲料，也就是乳酸飲料，只是飲料的一種，而不再是牛奶。所以，二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3。