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杏鮑菇和油菜都是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，適量的食用對身體健康有益，它們可以分開單獨(dú)炒食，也可以搭配在一起食用，那么杏鮑菇和油菜一起怎么做好吃呢?

杏鮑菇和油菜一起怎么做好吃

先把杏鮑菇和油菜處理清洗干凈，再把杏鮑菇切成片狀，放到鍋中焯燙一下?lián)瞥鰜韨溆?，然后再把油菜切小，鍋中加入適量的油燒熱，蔥花放進(jìn)去快速翻炒，再加入杏鮑菇繼續(xù)翻炒一下，添加適量的鹽，把油菜放進(jìn)去翻炒均勻，加入一些醬油，炒好以后就可以出鍋吃了。

油菜怎么清洗干凈

想要把油菜清洗干凈，那么就要把它先整理好以后放到水池里面，加入適量的水浸泡半個小時，然后再翻洗一下，浸泡好后把油菜的根葉掰開，泥土清洗干凈，然后就可以把菜幫掰開對著水沖洗，把葉幫去掉以后，剩下的根部不要丟掉清洗以后也可以吃，小油菜買回來以后里面的污垢泥土非常多，只有反復(fù)清洗才能夠把它洗得特別干凈。

杏鮑菇做什么菜好吃

手撕杏鮑菇

先準(zhǔn)備新鮮的杏鮑菇清洗干凈，放到鍋中用大火蒸上幾分鐘拿出來放涼，蒜以及青椒紅椒洗干凈切碎，放到碗里面，加入一些芝麻油，鹽以及米油醋攪拌均勻，一次性手套戴好，杏鮑菇撕成條狀，放到盆子里面，再淋上一些料汁，攪拌均勻以后就可以吃了。

杏鮑菇炒肉

先把杏鮑菇清洗干凈以后切成片狀，然后再把蒜，生姜，蔥洗干凈切片，瘦肉洗干凈以后切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱，把杏苞菇放進(jìn)去煎到兩面微微發(fā)黃，然后另外準(zhǔn)備一個鍋，里面加入適量的油，把肉片放進(jìn)去煎一下，加入豆瓣醬翻炒均勻，把蒜，生姜，蔥放進(jìn)去翻炒出香味，杏鮑菇片煎好以后再添加適量的料酒，生抽以及水翻炒一會兒，青椒放進(jìn)去翻炒斷生以后就可以盛出來吃了。

蠔油杏鮑菇

準(zhǔn)備一些新鮮的杏鮑菇，清洗干凈以后切成片，然后把青辣椒紅辣椒洗干凈切好，鍋中加入適量的油燒熱，蒜放進(jìn)去翻炒出香味，杏鮑菇倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒均勻就可以加入適量的蠔油，青紅辣椒翻炒一下，把火關(guān)掉以后加入一些醬油翻炒好以后就可以出鍋吃了。

油菜怎么做好吃又簡單

香菇油菜

先把油菜清洗干凈以后切一下，放到鍋中燙好，然后再添加適量的鹽，這樣就能讓顏色變得更加漂亮，把它撈出來以后用涼水沖一下，能夠變得非常的清脆，再把香菇清洗干凈以后切成細(xì)條，再把白糖，蠔油，醬油，清水放到鍋中，香菇添加進(jìn)去煮上一分多鐘再撈出來，放到盤子里面剩下的湯汁，加入一些水淀粉勾芡，然后再倒在香菇上面，這樣就可以吃了。

油菜瘦肉粥

把所有的食材全部都準(zhǔn)備好，然后再把大米清洗干凈以后放到燉鍋當(dāng)中，加入適量的水就可以開始按煮粥鍵，把油菜以及胡蘿卜清洗干凈以后切碎，等到電動鍋剩下30分鐘的時候就可以把油菜以及胡蘿卜碎放進(jìn)去，添加適量的鹽攪拌均勻，再繼續(xù)煮上三分鐘左右，滴上一些香油燉煮一會兒就可以吃了。