更新時(shí)間:2024-07-10 01:03:38作者:佚名
1、泥鰍剪開(kāi)腹部去腸,洗凈瀝干水。
2、將洗凈瀝干水加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。
3、15分鐘后就開(kāi)始炒了,在鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時(shí),放入干朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒。
4、八成熟時(shí)放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續(xù)翻炒至熟。
5、裝盤(pán),撒上香菜就可以吃了。
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1、豬肝放清水中浸泡半小時(shí),去血水。2、豬肝洗凈切片腌制10分鐘。3、大蔥切段,生姜切片,黃豆醬化開(kāi)。4、豬大腸搓洗干凈。5、大腸下鍋,加清水放蔥段、姜片和花椒等一起煮,然后撈出切段。6、加入生蒜末,雞精,加入水淀粉攪拌
2024-07-10 01:03
1、泥鰍剪開(kāi)腹部去腸,洗凈瀝干水。2、將洗凈瀝干水加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。3、15分鐘后就開(kāi)始炒了,在鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時(shí),放入干朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒。4、八成熟時(shí)放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼
1、螃蟹買(mǎi)回家用清水養(yǎng)著,多換水,讓它吐臟東西。刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最后用涼白開(kāi)浸泡螃蟹。 姜切末備用。黃酒,加鹽,加糖,拌勻。 把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里,放入姜末,倒入剛剛調(diào)好的黃酒。2、黃酒的量要蓋過(guò)螃蟹
2024-07-10 00:03
1、準(zhǔn)備食材:白糖20g,姜10g,蔥10g,桂皮10g,雞精10g,鹽10g,老抽10g,油10g,五花肉200g。2、五花肉切塊,蔥姜切段,鍋中倒油,放入白糖。3、炒出糖色后,放入五花肉,翻炒均勻。加入蔥姜、八角、桂
2024-07-10 00:01
1、準(zhǔn)備食材,牛脊肉適量,黃瓜、雞蛋各適量、醬油、醋、雞精、鹽、蔥姜、料酒、香油,水淀粉、胡椒粉各適量。2、將牛里脊切成片,加入少許蛋清、水淀粉攪拌均勻,黃瓜切片,蔥姜切末。3、取一小碗,倒入水淀粉、醬油、料酒、醋、雞精
【材料】長(zhǎng)茄子2個(gè)、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量?!菊{(diào)味料】醬油2勺、糖1勺、酒兩勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1湯匙)、生粉(1湯匙)、八角(大料)兩枚、蔥三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜兩棵,
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