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鵪鶉肉粥怎么做

更新時間：2024-08-01 17:20:10作者：未知

鵪鶉肉粥怎么做

1、制法：將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟、腿爪，洗凈，用沸水焯，撈出，斬成小塊。

2、蓮子用溫水泡軟，去衣；香菇去雜，撕成小片；大米淘洗干凈，備用。

3、鍋內(nèi)加水適量，放入鵪鶉塊、大米、蓮子、香菇片、姜絲、蔥、精鹽、料酒共煮粥，熟后調(diào)入味精、胡椒粉、香油即成。

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