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滋味饃饃肉(饃香味濃,回味無(wú)窮)

更新時(shí)間:2023-07-20 22:22:32作者:未知

滋味饃饃肉(饃香味濃,回味無(wú)窮)

1、準(zhǔn)備五花肉750克,高粱米500克,黑米、霉干菜各50克,鹽、味精、醬油、白糖、蔥、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預(yù)制成桶狀饃饃備用。

2、五花肉治凈,氽水后修整成形,下蔥、姜、八角、桂皮、香葉等煨制入味。

3、將煨好的五花肉改刀成螺紋狀。霉干菜在桶狀饃饃內(nèi)打底,放入改刀成形的螺紋肉,蒸制10分鐘即成。

本文標(biāo)簽: 回味  無(wú)窮  滋味  

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