涼拌魚(yú)腥草怎么做 涼拌魚(yú)腥草的做法
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-02-25 17:51:20作者:admin
吃東西的時(shí)候,免不了會(huì)很多東西混在一起吃,有的時(shí)候吃了一個(gè)柿子,就會(huì)想喝點(diǎn)牛奶,那么柿子牛奶可以一起吃嗎?
牛奶和柿子不能在同一時(shí)間食用。
柿子中含有豐富的果膠,單寧酸和鞣酸,而牛奶中的鈣和維生素C含量豐富,雖然兩者都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,但是一起吃的話,兩種食物中所含的營(yíng)養(yǎng)元素在胃酸作用下會(huì)凝結(jié)成塊,對(duì)消化功能造成影響,輕則引起胃痛、重則引發(fā)腸胃炎。
柿子和酸奶不能一起吃。
柿子和酸奶都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,柿子可以說(shuō)是促進(jìn)心血管健康的水果之王,含有很多營(yíng)養(yǎng)成分,酸奶是經(jīng)過(guò)初步發(fā)酵的牛奶,其部分營(yíng)養(yǎng)成分甚至比牛奶更高,其中乳酸菌是很多食用者的追求,但是這兩種食物不能一起吃,酸奶中含有較多的蛋白質(zhì),而柿子中含有植物酸,會(huì)發(fā)生反應(yīng),會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的損失和其他身體的不適。
柿子味甘、澀,性寒。柿子與螃蟹同吃會(huì)抑制人體自身的消化液分泌,影響身體健康。螃蟹亦是涼性食物,兩者同食易傷脾胃,因此不要同吃。
紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣酸、纖維素發(fā)生沉淀反應(yīng),產(chǎn)生硬塊,會(huì)對(duì)腸胃功能造成影響,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
柿子中包含的鞣酸和魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)和鈣鹽反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)沉淀物,這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官,很容易引發(fā)腸胃疾病,如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。