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漸入秋季，板栗成熟上市，入秋吃板栗，已經(jīng)成為一種民間習(xí)俗，板栗含多種營養(yǎng)物質(zhì)，口感香甜糯軟，那么生板栗可以吃嗎？

生板栗可以吃嗎

生板栗可以吃。

板栗又叫做栗子、毛栗，大多在每年的8~10月成熟采收，富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值。其主要含淀粉、碳水化合物等，不含有毒成分，可以直接生吃。

生板栗吃多了會怎樣

腸胃不適

板栗雖然營養(yǎng)豐富，口感甘甜，但是含有較多淀粉，生吃不易消化，過量食用會增強腸胃負擔，很容易導(dǎo)致腸胃不適。另外，板栗的最佳食用時間是在兩餐之間，既能給身體提供能量，又不會影響正常飲食。

生板栗吃多了怎么辦

多喝水

若板栗吃多了導(dǎo)致腸胃不適，可以多喝熱水，這樣既可以促進食物消化，又能緩解不適癥狀，有利于身體的自我恢復(fù)。等情況稍微好轉(zhuǎn)后，可以吃一些促消化的食物，如山楂、西紅柿、檸檬等。

適當運動

如果板栗吃多了導(dǎo)致消化不良、脹氣等，可以適當運動一下，這樣能促進腸胃的蠕動，有利于食物消化，可以緩解不適癥狀。

就醫(yī)檢查

腸胃不好的人，過量食用生板栗，對腸胃造成的壓力較大，很可能導(dǎo)致胃痛，若身體出現(xiàn)嚴重不適，應(yīng)該立即就醫(yī)檢查。

生板栗吃多少合適

5~6顆為宜

秋季是吃板栗的最佳時節(jié)，因為板栗大多在這個時候成熟上市，很多人誤以為板栗是水果，其實板栗屬于堅果，含大量的淀粉、碳水化合物，吃多了容易消化不良，通常情況下，生板栗一次吃5~6顆即可。

生板栗可以直接吃嗎

可以直接吃

板栗果肉被板栗殼完整包圍，沒有受到細菌、灰塵、雜物的污染，可以直接吃。但是用牙齒咬開板栗殼的時候，也會接觸到表面贓物，建議先清洗干凈。而且，板栗里面的果皮較難剝?nèi)?，可以用熱水浸?~5分鐘，這樣有利于去皮。