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烤橘子在生活中很常見，一有感冒咳嗽，就會有人吃烤橘子，那么烤橘子的皮可以吃嗎？下面就一起來看看吧！

烤橘子的皮可以吃嗎

可以吃。

烤橘子后的橘皮具有相近于陳皮的功效，如和中理氣，化痰止咳，適宜風(fēng)寒咳嗽的人食用。但烤橘子要注意火候，太輕了橘皮會難以下咽，太過了，橘皮就焦了，不宜吃了。而且在烤的過程中橘皮內(nèi)的有效成分已經(jīng)滲入到橘肉內(nèi)，所以如果覺得橘皮太難吃，只吃橘肉也是可以的。

烤橘子一天吃多少合適

單個50克左右的橘子，每天吃1到2個就可以了，不需要吃太多。吃太多容易上火?？就觊僮雍蟛灰ⅠR就吃，容易燙嘴，等到溫度合適的時候再吃。

烤橘子可以用烤箱烤嗎

可以。

烤箱烤橘子是將橘子挖個洞，往洞里放鹽后把橘子放入烤箱中烤。橘子是中藥中止咳化痰比較常用到的藥，鹽也有止咳的作用，所以用烤箱烤是可以的。

吃烤橘子要注意什么

注意對癥下藥

咳嗽雖然是一種很常見的不適癥狀但是咳嗽分很多種，在中醫(yī)上咳嗽分為外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽，而外感咳嗽又分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同的咳嗽用藥是完全不用的，烤橘子適合風(fēng)寒咳嗽，一定要對癥下藥。而且烤橘子藥力不強，僅可以作為治療咳嗽的輔助手段或食療方法，如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，要及時就醫(yī)。

注意火候

烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的，這樣橘皮內(nèi)的有效成分基本都滲入到橘肉內(nèi)，而且橘肉內(nèi)的維生素和礦物質(zhì)也不會被破壞，這時想把橘皮一塊吃掉，橘皮也不是很苦?？镜奶p的話滲透到橘肉中的橘皮有效成分很少，想吃皮卻難以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的話橘肉中的維生素和礦物質(zhì)會被破壞掉。

注意體質(zhì)是否適合

烤橘子雖然對咳嗽很有效，但也不是每個人都適合吃，橘皮經(jīng)過烤制會類似于陳皮，陳皮適合脾胃虛寒，痰濕體質(zhì)的人食用，而火氣比較大，痰濕癥狀不明顯的人不適合吃。