涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時間:2022-03-01 07:40:21作者:admin
鴿子蛋在生活中并不常見,不太清楚長什么樣,想知道鴿子蛋多大厘米?鴿子蛋有多少克?
一般直徑為3-4厘米左右。
由于鴿子本身的體形就不大,因此產(chǎn)下的蛋,體積一般比較小,直徑通常在3-4厘米左右,如果與雞蛋比較大小,大概2-3個鴿子蛋相當(dāng)于一個雞蛋,鴿子蛋雖然體積小,但是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有不錯的營養(yǎng)價值,適當(dāng)食用有利于身體健康。
鴿子蛋一般有14-19克左右。
鴿子蛋是一種鳥蛋,是一種名為鴿子的鳥類所產(chǎn)下的蛋,因為鴿子本身的體積就比較小,所以產(chǎn)出的蛋也不大,小的一般在14克左右,大點的鴿子蛋也就19克左右,不過鴿子蛋富含很多的營養(yǎng)物質(zhì),具有良好的營養(yǎng)價值,適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢ι眢w健康有利。
1、觀外形。新鮮度不佳的鴿子蛋,外殼的顏色會比較暗淡,而比較新鮮的鴿子蛋,外殼一般是透明或淡黃色,光澤度較好。
2、搖一搖。對鴿子蛋搖晃幾下,如果沒有較強的晃動的感覺,并且沒有聽到水流動的聲音,說明這個鴿子蛋是比較新鮮的,如果有明顯的水聲,那就說明這個鴿子蛋不怎么新鮮。
3、觀察法。在盆子里放入冷水后再把鴿子蛋放進去,如果是鴿子蛋很快下沉,那說明鴿子蛋比較新鮮,如果是上浮的情況出現(xiàn),那就說明這個鴿子蛋不是很新鮮。
鴿子蛋中富含多種維生素、磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以及鈣、鐵等多種礦物質(zhì)營養(yǎng)成分,具有很高的營養(yǎng)價值,適量的食用可以有利于補充人體自身發(fā)育所需的營養(yǎng)。
因為鴿子蛋中所含的磷脂、氨基酸等微量元素,都是人體發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可以作為原料提供給體液免疫系統(tǒng),所以長時間適量的食用,對自身的免疫能力會有一定程度上的提升。
鴿子蛋中還含有維生素A、維生素B、維生素C等多種維生素,如果長期適量的食用,對皮膚的彈力纖維性和細胞活性可以起到一定程度的改善作用,使皮膚紅潤,富有光澤。
原料:香蔥、鴿子蛋、食鹽、料酒、植物油各適量。
做法:
1、在碗中打入新鮮的鴿子蛋,再加入適量的蔥沫、食鹽,充分攪勻后備用。
2、在鍋中加入適量植物油,燒熱后再將備好的鴿子蛋慢慢的倒入鍋中,然后將蛋餅攤成圓形,兩面煎至金黃色,最后倒入適量的料酒,盛出鍋中即可食用。
食材:食鹽、鴿子蛋。
1、先將鴿子蛋用清水沖洗干凈,放入盆中,然后倒入15克食鹽、200ml的水腌制一晚上。
2、鴿子蛋腌制過后,用清水沖洗干凈后備用。
3、將適量的清水倒入鍋中,大火煮開,水沸騰后將鴿子蛋放入鍋中,隔水蒸煮。
4、蒸煮10分鐘左右即可。
原料:鴿子蛋、鮮香菇、大蔥、青豆、胡椒粉、豬油、姜、食鹽各適量。
做法:
1、將清洗干凈的香菇放入碗中,然后加清水泡發(fā)。
2、在鍋中加適量的油燒熱,放入豬油、姜、蔥爆香,再放入青豆,翻炒均后加入適量煮沸的開水。
3、在碗內(nèi)打入鴿子蛋,不進行攪拌,直接放入沸水中煮,煮至剛熟時撈起,然后放入到湯鍋內(nèi),再將撒入適量的胡椒粉。
4、把蛋湯在湯鍋內(nèi)調(diào)入味,等到湯沸騰后,在撇去湯表面的浮沫,盛出即可食用。