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鴨子身體部位有很多供人食用的部分，鴨掌就是大家吃的比較多的一個(gè)部位，它可以剔去骨頭做無骨鴨掌，也可以直接處理干凈后做鹵味食用，那么100克鴨掌的熱量有多少?吃了容易發(fā)胖不呢?

100克鴨掌的熱量多少

鴨掌的熱量對于人體來說是比較合適的，大概100克的鴨掌含有150大卡的熱量，而且鴨掌里面含有的脂肪量也比較適中，所以食用鴨掌不容易發(fā)胖，還可以補(bǔ)充人體所需要的能量，可用來減肥時(shí)食用。

吃鴨掌的好處

益氣補(bǔ)虛

因?yàn)轼喿咏?jīng)常在水里游，所以會(huì)經(jīng)常食用水生物，所以鴨子肉的味道比較甘咸，肉性偏向寒性，對肺、胃和腎等五臟有很好的滋補(bǔ)作用。可以養(yǎng)胃生津、清熱健脾、解乏補(bǔ)氣、消除水腫。

滋陰

鴨肉經(jīng)常被用來做補(bǔ)湯，對生病虛弱、孕婦產(chǎn)后、虧血虧氣的人群有很好的滋補(bǔ)作用，所以拿肉性微寒的公鴨肉和肉性微溫母雞肉，再加入中藥(可加入海參或者根據(jù)醫(yī)生開方加入合適的中藥)熬制含有藥性的鴨湯，不僅美味，還可以補(bǔ)五臟乏陰，有很好的滋補(bǔ)效果。

吃鴨掌注意事項(xiàng)

1.鴨掌和鴨肉的脾性各方面相同，雖然沒有什么副作用，但是它不可以和兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥一起吃，否則會(huì)引起各種不良反應(yīng)。

2.鴨掌屬于微寒性的食物，所以脾胃虛寒，容易瘀血和氣郁的人不適合吃鴨掌。

經(jīng)常吃鴨掌好嗎

鴨掌里面含有的營養(yǎng)元素雖然很容易被人體消化，副作用也很少，而且還可以美容養(yǎng)顏，口感較好，但是凡事還是需要有個(gè)度，任何食物都不能過度食用，要有一定的時(shí)間間隔，這樣才會(huì)使食物里的營養(yǎng)被人體充分的吸收。