国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

質(zhì)量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；質(zhì)地緊密，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。

怎樣快速給鴨掌去骨

把鴨掌切十字刀，并切斷筋，把刀伸入開口處，挑出骨頭即可。(鴨掌應(yīng)先過下熱水，這樣更好去骨)，鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。這是個(gè)技術(shù)活，需要大家多多實(shí)踐，肯定就會(huì)越做越好。

鴨掌怎么做好吃

主料：鴨掌300克。

輔料：香菇(鮮)20克

調(diào)料：柱侯醬40克，姜15克，大蒜(白皮)8克，大蔥20克，江米酒30克，味精5克，鹽5克，老抽2克，芡粉10克，花生油60克，香油2克;

特色：爽口帶滑，豉味香濃。

做法：

1、 鴨掌先用開水滾至能煺出骨為準(zhǔn)，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成無骨鴨掌;

2、再用白醋100克，加清水200克，將鴨掌腌1小時(shí);

3、用清水漂去白醋，再用滾水燙去醋味;

4、燒鍋下油20克、姜片2大片、蔥4條加水煨過鴨掌，濾清水分待用;

5、起鍋下油50克，放入柱侯醬、蒜茸、姜花(8克)、菇件、蔥段(10克)略炒;

6、放入煨過的鴨掌、米酒，加水50克，略炒;

7、用味精、生抽、白糖調(diào)味，用濕生粉打芡;

8、加包尾油10克、麻油2滴上碟。

吃鴨掌有什么好處

鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。