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1、老蠶豆做豆沙糕好吃。老蠶豆可以制成豆沙糕食用，味道特別好，在制作時可以把老蠶豆放在清水中浸泡三天左右，取出以后把老蠶豆的外皮全部去掉，然后再用料理機把它們打成泥狀，取出放在鍋中炒制，炒掉水分以后直接放在模具里面，制成自己的形狀就可以了。

2、老蠶豆煮著吃好吃。老蠶豆煮著吃也是一種不錯的食用方法，在煮制時可以提前把它用清水泡軟，取出以后放在鍋中，再準備一些燉肉的材料，制成料包放在鍋中，與蠶豆一起煮制，一個小時以后，蠶豆就能煮熟，取出以后既能當咸菜下飯吃，也能當零食吃。

3、老蠶豆可以炒著吃。老蠶豆炒著吃也特別好吃，但是在炒制以前也要進行必要的處理，那就是把老蠶豆泡軟以后去掉外皮，然后再把它臘腸或者韭菜等食材一起炒制，喜歡吃辣的朋友還能加入少量的辣椒，炒好以后，味道誘人，口感軟糯，十分可口。